不锈钢发酵罐在生产过程中，很容易会产生很多脏物质，比如罐壁积累了一定量的污物。为保证物料的安全生产，在每次使用完不锈钢发酵罐后都需要对发酵罐进行清洗。在清洗过程中，我们需要注意以下六点。
1、在清洗发酵罐时，一定要注意，要用专用的软毛刷来清洗，以免损伤发酵罐表面。
2、定期更换润滑油，以保证正常使用和罐体的寿命。
3、在发酵罐长期没有使用的情况下，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水，以保证将来需要的时候能够正常的使用。
4、当进出管道连接处发生漏气情况时，通过拧紧街头仍然不能解决问题的话，那么就要思考是否应该更换填料来处理。
5、在清洗时要注意，仪表盘，电气设备不能跟水接触，防止被水浸坏。
6、在发酵过程中，一定要保持绝对的洁净，工作台保持干净，用过的东西及时清理，方便以后的使用。
1、固定清洗球
传统的固定洗球是最常用的清洗装置。固定清洗球有分不同形式、尺寸和清洁能力的洗球，固定清洗球可以将清洗液喷射到罐壁，进行固定简单的清洗。固定洗球比较好好用于冲洗罐壁。从带孔的单独喷孔中喷射出水，流射到罐壁上的同一位置。由于喷口的尺寸限制，每一冲击点喷射到罐壁的力量都很有限，没有冲击到的点水量实际为零。所以为了达到所要求的清洗效果，企业须采用大量、高浓度的化学清洗剂或高温清洗液，进行长时间的清洗。
2、旋转清洗球
在实际清洁使用上旋转清洗球的方式和效果要优于传统的固定洗球。由旋转清洗球的喷头以不定时的方式喷射到罐壁上，在清洗方式和机械冲击力的结合上比固定清洗球用水少、化学药品消耗少，更可在短时间内去除残留物。
