酿造好啤酒是每一个啤酒生产商所关心的问题。今天我们就为大家详细介绍一下用啤酒设备酿造啤酒的四个基本流...
洗麦法又称长水浸麦法。其特点是浸泡时间短，洗麦漂麦后切断水分时间长。短期浸泡时间一般为1-2h(不包...
特种麦芽是指通过调节啤酒的色、香、味或麦汁的性质，以满足生产不同类型啤酒的需要的麦芽制品...
楼板发芽设备简单。主要是人工操作。劳动强度较大，但生产的麦芽质量较好。由于小麦层堆积厚度有限，单位面...
设备材料直接决定了设备的使用寿命,在购买设备时问设备的使用寿命,保证生活,保修是主要的担保,或整体保...
罐体顶部安装不锈钢人孔安全应急通风装置，通常配有火焰挡板，采用机械呼吸阀，可避免因事故造成罐体内急剧...
顾客:我想给烤架加点味道。我对精酿啤酒感兴趣。这家商店每天大约卖30箱啤酒。我应该选择什么尺寸的啤酒...
主发酵室温度的控制与发酵温度的要求有一定的关系。目前国内主要使用以下几种酵母，适宜的发酵温度以8-1...
麦芽粉碎分为干式粉碎、湿式粉碎和湿式粉碎三种。...
由于回收的酵母菌含有较多杂质，所以将酵母菌从罐底刮出后，应先进行筛选。...
