啤酒酿造设备的制作门槛很低,对核心技术要求不高,所以现在有很多啤酒酿造设备的生产厂家。那么很多厂家应该从哪些方面考虑设备的质量,该如何选择呢?今天小编以小啤酒酿造啤酒设备为例,给大家简单分享一些设备购买的知识。
1. 设备材料
设备材料直接决定了设备的使用寿命,在购买设备时问设备的使用寿命,保证生活,保修是主要的担保,或整体保修,设备材料选择304不锈钢,如果是201年,设备的价格是很大的差异。
2、设备内外抛光及材料鉴定质量
我们看到的是设备的外部抛光,但我们往往忽略了内部的抛光。
(1)内外均为304或以上,抛光至0.4um以下,质量最佳;
(2)设备内部采用304及以上材质,抛光至0.4um以下,外皮采用400或200系列不锈钢,质量上乘;
(3)设备为304及以上,内部罐体及管件未抛光,外皮为400或200系列材质不锈钢,质量一般;
(4)本设备为304以下、抛光/未抛光内胆、管件、衬皮均为400或200系列材质不锈钢,质量最差。
3、绝缘材料
发酵罐一般规定材质为聚氨酯,保温层厚度不能小于80MM,以保证内外温差为3倍。还有其他材料:岩石、珍珠岩颗粒等。不同的保温材料,会影响罐体保温时间,管内液体的质量,以及功耗。
4. 辅助设备及阀门配件
辅助设备一般是指磨床、冰箱、控制系统、清洗系统,在选择这些辅助设备的时候一定要选择一些大型厂家,质量有保证,阀门配件材料不要选择201,价格也不是很多,质量也很差。
5. 焊接过程
焊接一般分为:人工氩弧焊双面同时焊和人工氩弧焊单面。单面焊接节省近一半的人工成本,但焊接较粗糙。降低成本是每个工厂和买家的要求。但如果价格过低,你可能会陷入价格陷阱。
6、除了对设备本身的要求之外就是对厂家的要求
啤酒酿造设备厂家是否承担运费,免费安装、保修和维修,是否传授酿造技术培训,如熟料酒源固体高产量酿造工艺,熟料固体高产量酿造工艺葡萄酒口感好,且操作简单,酒精度高。同时,我们也要看厂家的资质实力、口碑,小编在这里还是建议大家去啤酒酿造设备厂检查一下,毕竟这套设备下不来万套,眼见为实。