精酿啤酒设备需要考虑的因素

来源:精酿啤酒设备发布日期:2021-03-16查看:
精酿啤酒设备生产的啤酒无需过滤和高温灭菌。它保留了发酵液的原始营养成分和活性酵母成分。其醇厚的口感,强烈的麦芽香气和独特的风味与传统的瓶装啤酒相去甚远。区别。它不仅对人体健康有益,而且小麦的香气浓郁,口感极佳,尤其是在酒吧,烧烤场和冷杯中,其销售量每天都在增长。越来越受到消费者的青睐;因此,自酿设备越来越流行,主要集中在酒吧。

1.精酿啤酒的消费预算

在选择一套啤酒设备之前,您必须首先计算商店中的啤酒消费量。啤酒的消费是季节性的,您必须对最大每日消费量和每月消费量有一定的了解,以确保在旺季期间继续饮用。




2.使用网站布局和其他条件
不受现场条件(供水,排水,电力,通风等)限制的情况并不多。建议将现场图纸和周围环境提供给设备供应商。如果条件允许,请对方先检查现场,并根据现场条件提供合适的解决方案。
购买设备后,负责任的精酿啤酒设备制造商一定会根据您的站点设计布局,以实现设备的功能并占用最小的黄金空间。

3.预计投资成本

投资于酒吧或酒店不仅与设备有关,而且与原材料,水,电,人员的成本以及未来的其他管理费用有关。最好与设备制造商合作,根据设备放置区域的当地价格和消耗水平事先进行成本效益分析,并制定投资计划。 


4.酿造品种,风味,销售方式

根据地区的不同,口味的偏好在不同的地区也有所不同,并且为了提高竞争力,酒吧和酒店不可能只酿造一种啤酒。投资者希望的酿造类型数量也决定了设备的配置,尤其是发酵系统的配置。