扎啤即是生啤，是用1L容量的啤酒杯盛装的散啤酒。扎啤的“扎”字，是由英语译音而来。扎啤与过去散啤酒不同，它采取密闭罐装，低温充气保压，泡沫比瓶装丰富，为鲜啤酒，喝起来更爽口。由于扎啤有专用售酒器，往酒中掺假也不容易，喝起来放心。
